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马齿苋是什么鬼估计很多人都不知道，小易先为大家普及一下。

马齿苋是一种野菜，在农村遍地都是，常被当做野草除之而后快。

实话实说，小的时候，经常被老妈勒令去拔马齿苋来喂猪，十几年过去了，马齿苋的地位扶摇直上，成了很多人口中营养价值颇高的野菜。

在小易看来，这不是人类饮食的倒退，而是养生意识的提高！

一、马齿苋的功效

马齿苋别名长寿菜、五行草、长命菜、马蜂菜等。

性寒、味甘酸、入心、肝、脾、大肠经。

功效：清热解毒、利水祛湿、散血消肿、除尘杀菌、消炎止痛、止血凉血、降脂、降血压、防治心脏病、保护胃黏膜等。

主治：痢疾、肠炎、肾炎、乳腺炎等。

外用疗法：新鲜马齿苋取汁水，具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、膀胱炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出，水肿、疼痛、瘙痒者。

二、神奇的马齿苋食疗法

1、凉拌

这个小易是比较熟悉的，取新鲜的马齿苋洗干净，放入煮开的热水里面焯一下，随即放入准备好的凉水里面备用，沥干水分依次放入调料即可。

2、热炒

除了凉拌就是热炒，洗净切断备用，依次放入葱、姜热炒，出锅时放入蒜末出香味即可。

3、马齿苋炒鸡蛋

真真是绝妙的搭配，把马齿苋切碎，放到打发好的蛋液里面，准备好锅，放入葱、姜、蒜、鸡蛋与马齿苋，炒熟即可。

如果你有更好的烹饪方法，欢迎在平台下方留言。

三、马齿苋的禁忌

孕妇、习惯性流产者禁止服用马齿苋；

腹部受寒腹泻者不宜服用；

马齿苋不宜与鳖甲同时服用。

如果你是在地大物博的农村老家，那恭喜你，出门溜达一圈，你的收获不止一点点喔；

如果你是在时尚潮流的都市，那么你可以选择去郊区放放风，顺便去寻觅流落的遗珠。

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　　“哈哈哈哈！”

　　张烨一看来人，居然是派出所所长杨杰亲自端着一个托盘进来的，他翘着二郎腿摸了摸肚子，抱怨道：“杨所长，我这六七点钟就行了，连个早饭也没吃上，可能咱们所里没有这个配备吧，但起码也得给口水喝吧？您听听，我这嗓子都哑了，喊了半天也没人过来，怎么一个人都没有？”