千 炮 金 蟾 捕 鱼 网 络 版 -凯发一触即发

夏日傍晚，各大海鲜店、大排档都热闹非凡。作为“夜宵界的网红”，小龙虾自然是最受欢迎了。三五好友，一盆麻辣小龙虾，配上几杯冰啤酒，可以说是非常惬意了。

但最近却挺身边的朋友说，不要吃小龙虾了。原因自然不是小龙虾都是从臭水沟里捞上来的，这个是谣言，早就被科普过了。而是说市面上的小龙虾都被洗虾粉洗过。

这个“洗虾粉”是什么东西？到底是不是都被洗过呢？

根据我的经验，活的小龙虾活会动，很难刷干净，如果真的一只只刷，效率太低下了。之前就爆出过，很多虾贩子会用“洗虾粉”帮助清洗小龙虾，每一斤洗虾粉兑几十公斤的水，放入小龙虾刚好没过，泡个5~15分钟，捞出来洗干净就行。方便又干净。

我们自己有时买回来的小龙虾，看上去还很干净，颜色鲜亮。也是这缘故。

这个“洗虾粉”就是网上卖得很火的一种生物除锈酶，主要成分是草酸+柠檬酸。草酸是工业除锈剂， 也是一种低毒的化学药剂。

这么说来，感觉很不安全。其实从逻辑上来说，大排档里的小龙虾应该是冲洗干净了，再烹饪的，还算安全的，毕竟没有店家愿意有食客吃了食物中毒。所以你常去的那几家店应该是没问题的。要是有问题的话，早就出事啦~安心做你的吃货吧！

此外，值得注意的是，如果是街上自己买来的水产品，即便是看上去很干净，也要记得拿回去多过几遍水，以防吃了以后食物中毒。除此之外，所谓的“大闸蟹” 也要

　　“等着。

　　“还在录？”