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干姜、生姜，一字之差，如果您以为中药里用到的干姜就是晒干的生姜，那您就错了！

从医学家陶弘景开始，就认为干姜并非晒干的生姜，明代李时珍也这么认为，他在《本草纲目》中就将生姜、干姜、干生姜三者并列，作为三种不同的中药。

实际上，生姜、干姜它们都来源于同一种植物，也来源于同一个部位，那它们的区别究竟在哪里？生姜在栽培的过程中，需要三天两头给它培土，把它掩埋，由于它是根茎，根茎都有趋光性，所以越掩埋，生姜越往上长来获得阳光，这样做的后果就是生姜越长越长，越长越大。我们去生活市场买生姜，那种新鲜的仔姜个头都挺大，里面的纤维很少，很嫩很脆，晒一晒就皱缩了。而干姜不同，干姜栽培过程中是不培土的，因此它的个头较小，内在成分积攒下来，沉淀的就较多，质地较沉重，即使在太阳下晒，也不怎么萎缩。因此，生姜和干姜的区别就不仅仅是里面含水量的多少呢。

不同的栽培方式，造就了生姜和干姜不同的中药性味和功效。生姜发散风寒、温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒；干姜温里散寒、回阳和温肺散寒。

在功效主治上，生姜和干姜最大的差异是，生姜用于发散风寒的表证，干姜不用于解表，而主要用于治疗心阳虚的里证。生姜具有发汗解表、祛除表邪的功效，大家都知道；干姜则用于治疗心阳虚，具有回阳通脉的功效。这里需要注意的是，干姜的回阳功效不能和附子相提并论，干姜的回阳针对的是心阳，治疗的是心阳虚证，而附子治疗的是脉微欲绝、四肢厥冷的肾亡阳之证，干姜在温肾回阳方面要弱于附子或者说是不具备，它没有独当一面的救亡阳的功效，但是临床用它来辅助附子发挥温肾阳、治亡阳的病证，也是可以的。

另外，生姜和干姜都能用来温里，生姜偏于温中焦脾寒，干姜温里范围要稍稍广泛点，除了中焦脾胃，其他部位的寒证也能用，生姜长于温中止呕，而干姜强于温里散寒。另外，在温肺止咳方面，生姜和干姜也是都具备的，比如小青龙汤、苓甘五味姜辛汤等，干姜相对于生姜，只是温性方面要强一点。

最后，我们说说炮姜，炮姜和干姜是同物，把干姜炒焦、炒黄，得到的就是炮姜。炮姜是一味温经止血的药物，《本草分经》言“辛苦大热，除

　　“别抱怨了，工作吧。

　　“上了啊，你说李朴宇那事吧？”