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这3种平民蔬菜，为身体排毒，清脂！你知道吗？

我们每天摄取的营养物质在被消化和吸收的代谢过程中，在提供能量的同时也相应地产生废物，如蛋白质分解过程中会产生氨、胺等废物，这些废物如果不能及时排出体外，就会堆积在身体里，久而久之则会使得肤色暗沉、长斑等等。以下4种平民蔬菜也可以轻松帮助身体排毒！

1、冬菇

冬菇，味甘，药性平。有补气益胃、托疮排毒功效。可治疗体虚食少，咽炎、气管炎、贫血、神经衰弱、肾炎水肿、高血压、胆固醇增高症、腰腿酸痹等症。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋 冬菇 白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

冬菇的选购：以外形来分辨冬菇的厚薄，可以从冬菇蒂着手。冬菇蒂等于香菇的颈，颈柄细短，菇身自然单薄；颈柄粗厚，身形自然壮实。因此，我们选购冬菇时，冬菇蒂细，菇身必薄，反之冬菇蒂粗，菇身必厚。

2、南瓜

南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

南瓜的挑选：瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；在我国，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。但是他的营养却很高。

3、菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

菠菜的选购：看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好，选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现

　　记者们看到女主持人落泪，一时间面面相觑的一眼，也都收起了脸上的各种表情，在心里叹了声气。

　　“然后……”张烨看向过道里那还站着的十几个北大学生，“这边的记者同志，能不能请给学生们让个座位？”