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维生素c含量最高的水果，其实并不是被称为水果之王的猕猴桃，也不是酸枣和番石榴。目前发现的维生素含量最高的是第三代水果。

在我们常见的水果中，一直认为酸枣和猕猴桃是维生素含量最高的水果，但随着科学的探索研究，第三代水果逐渐的走入人们的生活，我们才意识到，真正的vc之王，在第三代水果之中！

酸枣：100克约含vc900毫克

酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，而且新鲜的酸枣中含有大量的维生素c，其含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣中含有大量维生素e，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

猕猴桃：100克约含vc420毫克

猕猴桃之所以被称为“水果之王”，主要维生素c、微量元素含量极高。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达420毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。每个猕猴桃可提供8%dv叶酸，8%dv铜，8%泛酸，6%dv钙和鲜，4%dv铁和维生素b6，2%dv磷和va以及其它维生素和矿物质。

后来发现，沙棘的维生素c含量是猕猴桃的3-4倍

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素c含量极高，每100克鲜果中，维生素c含量可达到15001700毫克，是猕猴桃的34倍，发现后被称为维生素c之王的美称。

再后来又发现，刺梨的vc含量更高，是目前名副其实的维c之王！

刺梨是我国特有的天然野果，主要分布在云贵高原及四川西部一带。 成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(sod)。尤其是维生素c含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是苹果的250倍，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍。刺梨目前才是名副其实的维c之王。

随着未来探索的发展，还会不会有更高的维生素含量水果呢？让我们拭目以待吧！

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