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　　新疆是中国重要的粮食基地之一，由于昼夜温差大，新疆产的水果所含糖粉比中国其他地区的水果要多很多，是中国著名的“瓜果之乡”。除了这些之外，新疆的一种点心也是远近闻名，它就是玛仁糖，又名“切糕”。

　　切糕的大名想必没有几个人不知道，最有名的不是它的美味，而是前几年的“天价切糕”事件。对于这件事想必有一部分人并不是很清楚，下面我就给大家介绍一番。

　　“天价切糕”事件发生于2012年12月3日。事件始末：湖南省岳阳市的某村的村民凌某在购买切糕时，因为语言沟通不畅造成误会发生群殴事件，导致两名新疆人轻伤，损坏切糕5520斤、摩托车16台，后来经过民警协调，判凌某赔偿15.2万元人民币。那段时间可谓是“谈糕色变”，其实主要还是因为双方的文化差异较大沟通不便造成。

　　生活中有许多购买过切糕的朋友曾抱怨：自己被卖切糕的新疆人宰了。其实不是新疆人宰你，而是你自己宰自己。

　　切糕的价格并不是很贵，一般都是2块钱一两。而新疆人通常卖切糕是没有什么单位可言的，如果你问价他就会告诉你两块钱，这时候误会就产生了。购买切糕时是有技巧的，购买切糕时可以砍价，但是要在商贩动刀切之前，最好能砍到25块钱一斤就差不多了，然后他会让你比划一下切多大一块，这时候你要量力而行，切糕比较重，一小块就可能两三斤，你随便比划一小块(重量估计有2-3斤也可以），然后在他动刀之前问他：就这一块，30块钱行不行？新疆人反应较慢（这不是种族歧视，和新疆人接触过的朋友都知道），一般都会答应。切好之后也不要他称重量，直接把钱给他就行，就算是他称了后发现价格远远不止30块，他们也会认栽，因为在他们的教义中，说出去的话就如泼出去的水，不能反悔。