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忙碌的工作、生活中，能提神醒脑的美味咖啡已经成了很多人的心头好。不过，如果你受够了速溶咖啡咖啡，想要自己在家体验做咖啡的乐趣的话，该如何选择咖啡机呢？

法压壶

法压壶的原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

用法压壶制作咖啡对器材需求简单，而且做法容易掌握，几十块的壶都可以胜任，但过滤方式比较粗糙。

虹吸壶

是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来，自己制作不算太难。

虹吸壶比较追求口感上的清爽，能够还原咖啡豆本身的味道，做出来的咖啡喝起来口感上干净，味道上感觉爽口。

摩卡壶

摩卡壶的咖啡做法接近意式，相比虹吸壶出品的咖啡，摩卡壶做出的咖啡口感更加厚重，喝起像清淡的 espresso 。

意式咖啡机

专业做 espresso（浓缩咖啡）咖啡机，喜欢喝美式咖啡、花式咖啡可以考虑。

胶囊咖啡机

当操作机器时，将咖啡胶囊放入胶囊仓中，即可一键萃取咖啡，比起前面几种来说应该是最方便的选择，而且胶囊因为自带密封氮气保鲜，所以不用担心过期。

如果想要制作简单但又想尝试各种口味的话，胶囊咖啡机是一个不错的选择，不过每颗胶囊的几个大概是4、5块左右，加上咖啡机几千块的价格，相比较下来成本较高～